Un restaurante ecorresponsable con una cocina orgánica
basada en productos locales en el corazón de Estrasburgo
Presentación
El restaurante de CIARUS, una parada obligatoria para los amantes de la cocina locavore en el centro urbano de Estrasburgo, es un refugio epicúreo que te invita a un viaje por los sentidos. Gestionado por un entusiasta equipo, este entorno mágico e inspirador exprime cada producto para potenciar todo su sentido y sabor. Cada día, nuestro equipo defiende una cocina local y equilibrada con ingredientes propios de la temporada. Nuestras creaciones se sirven en forma de un bufé sabroso y colorido que puede disfrutarse en uno de nuestros agradables salones. Es un momento de disfrute pleno para degustar una cocina sincera y sencilla basada en sabores esenciales.
Un rincón exquisito para disfrute del paladar
Situado en el corazón de Estrasburgo y envuelto por el rico patrimonio cultural de la ciudad, el restaurante de CIARUS se inspira en este entorno vibrante para diseñar sus platos con un toque a la vez actual y orientado al futuro. Su ambiente cálido y sencillo te acoge desde el mismo momento en que cruzas la puerta de entrada. Entre sus paredes te sentirás como en casa y, además, no es necesario reservar por anticipado. Un espacio animado que congrega tanto a turistas como a la población local. En sus cinco salones abiertos, los comensales disfrutan de agradables momentos en común y buenas conversaciones. En primavera y verano, su encantadora terraza se convierte en el lugar idóneo para degustar y saborear una colorida selección de platos, cuidadosamente elegida e irresistiblemente deliciosa.
Sabor y color
Con una extensión de 180 metros cuadrados, el restaurante de CIARUS ofrece el escenario perfecto para disfrutar una experiencia gastronómica impecable. El diseño, desde sus paredes en tonos cálidos al mobiliario minimalista, el ladrillo original visto y su cuidada decoración crean un espacio ideal para el deleite de los sentidos. Sus cinco salones brindan un tamaño espacioso para disfrutar de la comida en cualquier tipo de mesa, tanto si acudes solo, acompañado o como parte de un grupo reducido o numeroso. El ambiente natural y acogedor que se respira en el restaurante de CIARUS intensificará tu experiencia mientras saboreas su sugerente y placentera cocina.
De lunes a domingo, 24 horas al día
7 rue Finkmatt, 67000 Estrasburgo
